2 κιλά αρνί μπούτι
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
-Αλατοπιπερώνετε το κρέας
-Βάζετε το βούτυρο στην κατσαρόλα να κάψει
-Τσιγαρίζετε το κρέας
-Προσθέτετε το χυμό του λεμονιού και αφήνετε να βράσει
-Προσθέτετε 2 φλιτζάνια νερό, σκεπάζετε και χαμηλώνετε τη φωτιά μέχρι να μείνει με την σάλτσα του
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου